17 Món Ăn Trị Mất Ngủ Hiệu Quả Bạn Nên Tham Khảo Ngay 2024

Mất ngủ là một tình trạng rối loạn giấc ngủ thường gặp. Dù là mất ngủ cấp tính hay mãn tính thì vấn đề này đều gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và cuộc sống sinh hoạt của người bệnh. Bên cạnh việc dùng thuốc, bạn có thể tham khảo những  món ăn trị mất ngủ. Nó không chỉ có tác dụng giúp ngủ ngon và sâu giấc, những món ăn này còn giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể trạng và phòng ngừa nhiều căn bệnh khác nhau.

Các món ăn trị mất ngủ bạn có thể tham khảo sử dụng

Mất ngủ làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe và quá trình hoạt động của con người. Chính vì vậy rất nhiều người luôn cố gắng tìm kiếm các phương pháp giúp cải thiện tình trạng mất ngủ của mình bằng cách dùng thuốc, thực phẩm chức năng hoặc các loại trà định thần. 

Tuy nhiên có một cách giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ một cách an toàn và hiệu quả hơn đó chính là sử dụng các món ăn trị mất ngủ. Không chỉ giúp bạn có được giấc ngủ tốt, những món ăn này còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cực cao, giúp bồi bổ sức khỏe tổng thể. Từ đó giúp bạn cảm thấy sảng khoái, khỏe mạnh hơn.

Dưới đây là những món ăn vừa thơm ngon bổ dưỡng, vừa có tác dụng trị mất ngủ cực kỳ hiệu quả, bạn có thể tham khảo:

Món ăn trị mất ngủ hiệu quả – Cháo long nhãn

Cháo long nhãn là món “tủ” của những người đang bị mất ngủ. Món ăn này có tác dụng an thần, bồi bổ thể trạng, hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tăng cường lưu thông máu, bảo vệ các tế bào thần kinh giúp chữa chứng mất ngủ mãn tính hiệu quả. Cháo long nhãn có thể sử dụng được cho mọi đối tượng, đặc biệt là người cao tuổi và phụ nữ ở giai đoạn tiền mãn kinh.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• 50g gạo nếp.
• 30g hạt sen.
• 30g long nhãn.
• Gia vị.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch hạt sen và gạo nếp, sau đó ngâm 4-6 tiếng cho mềm.
• Cho vào nồi đun cùng với 1 lít nước trong vòng nửa tiếng.
• Khi hạt sen đã chín, bạn cho long nhãn vào nấu thêm 10 phút.
• Nêm nếm gia vị cho vừa đủ rồi tắt bếp là có thể thưởng thức.

Bỏ tú: 10 Cách nấu hạt sen chữa mất ngủ thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo hạt sen

Hạt sen là một loại thực phẩm được dân gian sử dụng như một vị thuốc bổ. Nguyên liệu này có vị ngọt, hơi chát, tác dụng ích thận, dưỡng tâm, bổ sung vitamin và nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Vì vậy sử dụng các món ăn từ hạt sen sẽ giúp bạn có thêm nguồn năng lượng mới, hỗ trợ tái tạo các tế bào thần kinh, giúp làm giảm mệt mỏi, là phương pháp trị chứng mất ngủ cực kỳ hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• 250g hạt sen tươi.
• 200g thịt heo nạc.
• 65g gạo nếp.
• 140g gạo tẻ.
• 1 củ cà rốt.
• 4 quả trứng gà.
• Hành lá, hành tím.
• Gia vị, dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Vo gạo và cho vào nồi.
• Thịt heo rửa sạch và băm nhỏ.
• Hạt sen rửa sạch, lấy tim sen và ngâm trong nước trong 2 tiếng.
• Trứng gà luộc chín, bóc vỏ.
• Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu.
• Hành tím và hành lá rửa sạch, sau đó thái nhỏ.
• Hầm sen với 1 lít nước và 1/2 thìa muối.
• Khi sen mềm thì cho gạo nếp và gạo tẻ vào nấu chung.
• Cho thịt băm vào nồi đun thêm 5 phút.
• Sau đó cho cà rốt, hành tím và hành lá nấu thêm 5 phút.
• Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
• Ăn ngay khi cháo còn nóng.

Canh hoa bách hợp cá diếc

Hoa bách hợp là một vị thuốc quý của Đông y, loại dược liệu này có tác dụng an thần, ích khí, bổ trung, nhuận phế. Vì vậy hoa bách hợp thường được sử dụng để chế biến thành các món ăn trị mất ngủ. Bên cạnh đó, loại hoa này còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, cải thiện chức năng của tỳ vị, giảm căng thẳng mệt mỏi, chống suy nhược cơ thể hoặc những ảnh hưởng do tuổi tác. 

Xem thêm: 9 Tư Thế Yoga Trị Mất Ngủ An Toàn Hiệu Quả Bạn Nên Tập

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• 2 con cá diếc.
• 20g hoa bách hợp tươi.
• Gừng tươi.
• Gia vị, dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Sơ chế và làm sạch cá diếc.
• Cắt thành nhiều khúc vừa ăn và đem rán sơ qua.
• Cho nước và hoa bách hợp lửa nhỏ.
• Nêm nếm gia vị cho vừa đủ.
• Nên ăn ngay khi còn nóng.

Gà hầm thuốc Bắc

Gà hầm thuốc Bắc là một trong những món ăn trị mất ngủ quen thuộc đối với nhiều người. Thịt gà là một nguyên liệu có chứa rất nhiều dinh dưỡng, bao gồm các vitamin B1, B6, B12, kẽm, magie, phốt pho,… Khi kết hợp với các vị thuốc Bắc như đại táo, đương quy, hoàng kỳ, đẳng sâm,… sẽ cho ra món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng, giúp an thần, dưỡng huyết cực kỳ hữu hiệu.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• 100 – 150g thịt gà.
• 5g đương quy.
• 20g hoàng kỳ.
• 20g đẳng sâm.
• 10 quả đại táo.
• Gừng tươi thái sợi.

Cách thực hiện:

• Thịt gà rửa sạch, cho vào nổi ướp với gia vị trong vòng 20 phút.
• Cho thêm thuốc Bắc vào nồi, đổ ngập nước.
• Hầm với lửa nhỏ trong vòng 2-3 tiếng.
• Cho thêm gia vị và tắt bếp.
• Ăn ngay khi còn nóng.

Cháo thịt lợn viễn chí, phục linh

Món cháo thịt lợn này có tác dụng giúp chữa mất ngủ cực kỳ hữu hiệu. Cả hai vị thuốc Đông y là phục linh và viễn trí đều có tác dụng giúp trị mất ngủ, điều chỉnh tâm trạng, an thần, nâng cao sức khỏe tổng thể. Vì vậy món ăn này rất thích hợp dành cho những người bị mất ngủ kinh niên, mất ngủ mãn tính.

Có thể bạn quan tâm: 10 Cách Chữa Bệnh Mất Ngủ Cho Người Trẻ Hiệu Quả [Cập Nhật Mới Nhất]

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 15g phục thần.
• 12g viễn chí.
• 100g gạo tẻ.
• 150g thịt lợn nạc.
• Gia vị, rau thơm.

Cách thực hiện: 

• Phục thần và viễn chí rửa sạch, sắc lấy nước và gạn bỏ bã.
• Thịt nạc rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Dùng nước thuốc nấu chung với gạo tẻ cho đến khi gạo chín nhừ.
• Cho thịt vào vào nấu thêm 15 phút.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho thêm rau thơm và tắt bếp.

Có thể bạn quan tâm: uống lá gì chữa mất ngủ? Tổng hợp các loại thảo dược cải thiện giấc ngủ

Món ăn trị mất ngủ hiệu quả – Canh hến linh chi

Nấm linh chi là một vị thuốc Đông y được dùng để trị mất ngủ, mệt mỏi kéo dài, giúp bồi bổ thể trạng, tăng cường sức đề kháng và nâng cao chất lượng giấc ngủ cho người bệnh. Trong khi đó, thịt hết có tính hàn, có tác dụng an thần. Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau sẽ giúp tạo ra món ăn trị mất ngủ cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng giúp điều trị hen phế quản, hen suyễn, tiêu hóa kém, xơ gan, viêm gan, bệnh mạch vành,…

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 20g nấm linh chi.
• 200g thịt hến.
• 50g đường phèn.

Cách thực hiện: 

• Nấm linh chi rửa sạch, thái thành những lát mỏng.
• Nấu nấm trong nồi đất trong 1 tiếng.
• Sau đó lọc lấy nước và bỏ bã.
• Cho hến vào đun cùng với nước nấm linh chi.
• Nấu đến khi thịt hết chín thì cho thêm một ít đường phèn vào.
• Đun sôi tan đường thì tắt bếp.
• Dùng ngay khi còn nóng để giữ được hương vị thơm ngon của món ăn.

Canh rau rút cá rô

Rau rút là loại rau có tác dụng an thần, tăng cường lưu thông máu và giúp điều trị chứng mất ngủ hiệu quả. Món ăn được chế biến từ loại rau này có tác dụng giúp người bệnh ngủ ngon, nâng cao thể trạng và phòng ngừa nhiều căn bệnh thông thường khác.

Xem thêm: Review 10+  Thuốc Chữa Mất Ngủ Cho Người Già Bạn Nên Sử Dụng

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g cá rô.
• 300g rau rút.
• Gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện: 

• Sơ chế cá rô, đem luộc chín.
• Vớt cá rô ra và lọc lấy thịt cá.
• Phần thịt cá đem ướp cùng với gia vị.
• Phần xương cá đem giã nhỏ để nấu nước.
• Rau rút nhặt sạch, bỏ phần rễ và lớp vỏ trắng bên ngoài.
• Rửa sạch rau và cắt khúc nhỏ vừa ăn.
• Cho rau và thịt cá vào đun cùng phần nước xương cá lúc nãy.
• Khi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Nên ăn canh ngay khi còn nóng.

Canh vịt bí xanh

Thịt vịt nấu với bí xanh là một trong những món ăn trị mất ngủ được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này có tác dụng cải thiện tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu giấc, lo lắng quá mức, suy nhược thần kinh. Ngoài công dụng giúp an thần, thịt vịt nấu với bí xanh còn giúp bồi bổ sức khỏe tổng thể, giúp da dẻ mịn màng, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, phòng ngừa bệnh tim mạch,…

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 con vịt trắng.
• 500 gram bí xanh.
• 30 gram phụ thần.
• 30 gram mạch môn.

Cách thực hiện:

• Thịt vịt sơ chế và rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
• Cho phục thần, mạch môn vào một túi vải sạch và cho vào nồi.
• Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Cho các nguyên liệu trên vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi lửa nhỏ.
• Đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho thêm gia vị vừa ăn.
• Tắt bếp và có thể sử dụng nhiều lần trong ngày.

Đừng bỏ lỡ: Chữa mất ngủ bằng chuối xanh, chỉ có 1 quả chuối có ngay giấc ngủ

Món ăn trị mất ngủ hiệu quả – Canh cua thiên lý

Hoa thiên lý là loại thực phẩm có vị ngọt, tính bình, thường được Đông y sử dụng trong các bài thuốc giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện giấc ngủ. Khi kết hợp loại hoa này với cua đồng sẽ tạo ra món ăn trị mất ngủ cực kỳ hữu hiệu.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• 300g cua đồng.
• Hoa thiên lý.
• Gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện:

• Hoa thiên lý nhặt sạch và rửa với nước muối, để ráo nước. Cua đồng rửa sạch, tách phần mình cua và mai cua riêng, khêu gạch cua ra bát. 
• Cho càng cua và mình cua vào cối giã nhuyễn với một ít muối.
• Cho thêm nước vào, khuấy đều để thịt cua tan ra hết.
• Lọc lấy phần nước cua, gạn bỏ phần xác.
• Cho nồi nước cua lên bếp và đun lửa to.
• Khi nước sôi thì cho hoa thiên lý vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
• Đun sôi thêm 4 phút rồi tắt bếp.
• Nên dùng món ăn này ngay khi còn ấm nóng.

Món ăn trị mất ngủ hiệu quả – Canh sườn và hạt sen

Canh sườn non với hạt sen là món ăn trị mất ngủ được nhiều người sử dụng. Hạt sen là nguyên liệu có tác dụng kích thích cơ thể tạo ra insulin, giúp người bệnh dễ ngủ. Trong khi đó sườn non lại chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ thể trạng, nâng cao sức đề kháng để người bệnh luôn thư thái và dồi dào năng lượng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150g hạt sen tươi.
• 200g khoai tây.
• 500g sườn thăn.
• Gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện: 

• Sườn non rửa sạch, chặt nhỏ.
• Cho sườn chần sơ qua nước sôi trong vòng 3 phút.
• Vớt sườn ra, đem ninh nhừ với 1 lít nước.
• Hạt sen tươi bỏ phần tâm, chần qua với nước sôi.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi hoặc làm 4.
• Cho khoai tây và hạt sen vào ninh cùng với xương.
• Khi tất cả nguyên liệu đã chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Có thể cho thêm hành lá và rau thơm để món ăn thơm ngon hơn.

Tim lợn hầm đương quy

Tim lợn hầm đương quy là một món ăn rất giàu dinh dưỡng, thích hợp dùng cho những người bị mất ngủ mãn tính. Theo Đông y, tim lợn có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng giúp bổ tâm, trợ lực, ích khí. Đây cũng là phần bổ dưỡng nhất của con lợn vì vậy rất thích hợp để làm món ăn bồi bổ cho phụ nữ mang thai và sau sinh, người mới ốm dậy hoặc người bị suy nhược thần kinh dẫn đến mất ngủ.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 quả tim lợn.
• Đương quy.
• Đảng sâm.
• Gừng, hành, tỏi.
• Rượu trắng.

Cách thực hiện: 

• Tim lợn rửa sạch, tách đôi rồi chần qua nước sôi. 
• Sau đó trụng thêm một lần với rượu nếp.
• Khứa tim lợn thành nhiều phiến.
• Rửa sạch đương quy và đảng sâm và nhét vào tim lợn, cố định lại bằng tăm tre.
• Cho tim lợn vào hồi hầm cùng với gừng, hành, tỏi và một chút rượu.
• Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho tim heo chín mềm.
• Khi tim lợn đã chín, vớt hết đương quy và đảng sâm ra rồi nêm nếm gia vị.
• Ăn ngay khi còn nóng để không bị tanh.

Tham khảo: Cách dùng tâm sen chữa mất ngủ không phải ai cũng biết

Canh thịt lợn với hàu biển

Những người bị mất ngủ có thể sử dụng canh thịt lợn với hàu biển để giúp an thần và dễ ngủ hơn. Món canh này có ưu điểm đó là rất giàu dinh dưỡng, giúp chữa chứng mất ngủ mãn tính, hồi hộp, lo lắng, tim đập nhanh,… Vì vậy nếu bạn đang cần tìm một món ăn trị mất ngủ thì không nên bỏ qua món canh thơm ngon bổ dưỡng này.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150g hàu tươi. 
• 150g thịt lợn nạc.
• Gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện: 

• Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ và cho vào nồi nấu cùng với hàu.
• Cho thêm lượng nước vào và nấu canh.
• Khi thịt chín thì nêm nếm gia vị cho vừa đủ.
• Sau đó tắt bếp và thưởng thức.

Món ăn trị mất ngủ hiệu quả – Thịt bò xào rau muống

Thịt bò xào rau muống là một món ăn quen thuộc với rất nhiều gia đình. Trong thành phần của thịt bò có chứa hàm lượng lớn chất tryptophan, có tác dụng giảm căng thẳng, stress, mất ngủ. Đồng thời món ăn này cũng giúp cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch để bạn luôn khỏe mạnh.

Bài viết liên quan: Hé Lộ 3 Phương Pháp Chữa Mất Ngủ Kinh Niên Tốt Nhất

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 300g thịt bò.
• 500g rau muống.
• Gia vị, dầu ăn.

Cách thực hiện: 

• Rửa thịt bò cùng với nước muối loãng để khử đi mùi hôi.
• Rửa lại với nước lạnh, vớt ra, thái miếng mỏng vừa ăn.
• Rau muống nhặt sạch, rửa với nước và để ráo.
• Đun sôi 500ml nước, cho rau muống vào trần qua rồi vớt ra ngay.
• Cho rau muống vào bát nước lạnh ngâm khoảng 5 phút rồi để ráo.
• Cho chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho một ít tỏi băm vào đảo đều.
• Cho thịt bò vào trước, đảo đều cho săn lại.
• Sau đó cho rau muống vào chảo và đảo đều tay.
• Cho thêm gia vị và tắt bếp.

Xem thêm: Khó ngủ nên ăn gì – Các loại thực phẩm chữa mất ngủ kinh niên

Cháo trứng gà, hạt kê

Người bị mất ngủ mãn tính có thể tham khảo sử dụng món cháo trứng gà, hạt kê. Món ăn này không chỉ giúp điều trị chứng mất ngủ mà còn giúp bồi bổ sức khỏe, chống suy nhược cơ thể và làm ổn định thần kinh.  Đặc biệt món ăn này còn có giá thành tương đối rẻ, dễ thực hiện, nguyên liệu dễ tìm. Vì vậy bạn hãy thử cải thiện giấc ngủ với món ăn này xem sao.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 100g hạt kê.
• 1 quả trứng gà.
• Gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện:

• Đem hạt kê vo sạch, cho vào nồi đun với 1 lít nước.
• Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun để thành cháo.
• Khi cháo chín, đập một quả trứng và vào, khuấy đều.
• Nêm nếm gia vị cho vừa đủ rồi đun thêm 3 phút nữa là được.
• Ăn ngay khi cháo còn nóng sẽ giúp cải thiện tình trạng mất ngủ hiệu quả.

Bí ngô hầm xương

Bí ngô là một loại thực phẩm có công dụng giúp chữa mất ngủ hiệu quả. Đây cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì nó cung cấp hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Để làm được món ăn này khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản sau.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• 500g bí đỏ.
• 300g xương heo.
• 1 củ hành khô
• 4 tép tỏi.
• Hành lá.
• Mùi tàu.
• Dầu ăn, gia vị.

Cách thực hiện:

• Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc và nêm nếm với 1 thìa cafe bột canh trong 10 phút.
• Xương heo chọn phần xương ống hoặc xương sườn thăn đều được.
• Sườn rửa sạch, nấu một nồi nước, khi nước sôi thì thả sườn vào luộc qua trong vòng 3 phút.
• Vớt sườn ra, rửa sạch để ráo, sau đó ướp thêm với 1 thìa nước mắm và 1 thìa bột canh trong vòng 15 phút.
• Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
• Lá mùi tàu, hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
• Cho dầu ăn vào nồi, sau đó phi thơm hành tỏi.
• Cho sườn vào xào qua đến khi săn lại là được.
• Cho nước vào nồi đun cùng với sườn, đến khi sôi thì hớt bọt và hạ nhỏ lửa.
• Sau khoảng 15 phút thì cho bí ngô vào, đun sôi, nêm nếm gia vị cho vừa đủ rồi hạ nhỏ lửa.
• Tiếp tục đun thêm 10 phút nữa để cả bí và sườn đều chín nhừ.
• Cuối cùng cho thêm rau mùi tàu và hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp

Cháo thịt nạc phục thần

Một món ăn giúp trị mất ngủ tiếp theo có thể kể đến món cháo thịt nạc phục thần. Món ăn này có tác dụng giúp an thần dễ ngủ, thích hợp cho những người bị mất ngủ lâu ngày, người mới ốm dậy, bị suy nhược cơ thể. Đây là một món ăn rất thơm ngon dễ thực hiện và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Vì vậy bạn không nên bỏ qua một món ăn thơm ngon như thế này.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150g thịt lợn.
• 12g viễn chí.
• 15g phục thần.
• 100g gạo tẻ.

Cách thực hiện:

• Cho viễn chí và phục thần vào sắc lấy nước, bỏ phần bã.
• Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn, đem ướp cùng gia vị.
• Gạo sau khi vo sạch thì nấu cùng với nước thuốc để thành cháo.
• Sau khi cháo gần nhừ thì cho thịt nạc vào.
• Nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Món ăn trị mất ngủ hiệu quả – Canh rong biển

Canh rong biển là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc thường được dùng vào dịp sinh nhật. Món ăn này không chỉ mang lại nhiều may mắn và hạnh phúc cho người dùng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể, Y học hiện đại và Y học cổ truyền đều chỉ ra rằng, rong biển là nguyên liệu có khả năng ngăn ngừa các dâu hiệu phát triển bệnh ung thư, giúp tuyến giáp khỏe mạnh, tăng cường hệ tiêu hóa, phòng ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, loại canh này còn có tác dụng giúp thanh nhiệt, giải độc và giúp ngủ tốt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn nhẹ trước khi đi ngủ mà bạn không nên bỏ qua.

Xem thêm: 15+ Bài Thuốc Trị Mất Ngủ Kinh Niên Hiệu Nghiệm Nhất

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• 200 gram rong biển khô.
• 150 gram thịt bò.
• 200 gram đậu hũ non.
• 1 củ tỏi.
• 1 củ gừng.
• 1 muỗng rượu trắng.
• Gia vị.

Cách thực hiện:

• Ngâm rong biển khô trong nước ấm khoảng 10 phút.
• Sau đó vớt rong biển ra một cái bát, cho thêm dầu ăn và hạt nêm vào ướp thêm 10 phút nữa. 
• Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp cùng với rượu trắng, nước tương, hạt tiêu trong vòng 20 phút.
• Đậu hũ non mua về cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
• Tiến hành xào rong biển và thịt bò trước khi nấu canh.
• Sau khoảng 5 phút cho thêm 400ml nước vào nồi và đun sôi.
• Cho đậu hũ non vào, nêm nếm gia vị cho vừa đủ.
• Có thể cho thêm gừng và tỏi đập dập vào cùng, đun thêm 3 phút rồi tắt bếp.

Lưu ý khi dùng món ăn trị mất ngủ

Bên cạnh việc áp dụng các món ăn trị mất ngủ như trên, để giúp tăng hiệu quả chữa bệnh, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Cần xây dựng lối sống và làm việc khoa học, lành mạnh, không nên thức quá khuya sẽ khiến nhịp sinh học của bạn bị thay đổi, từ đó phát sinh nhiều vấn đề về sức khỏe. Thời gian đi ngủ lý tưởng là từ 22h-23h mỗi ngày.
• Hạn chế sử dụng các chất kích thích vào buổi chiều tối hoặc trước khi đi ngủ như rượu, bia, cà phê, trà đặc,…
• Không nên ngủ trưa quá nhiều, tránh việc khó ngủ vào buổi tối. các chuyên gia cho biết khoảng thời gian ngủ trưa hợp lý là từ 15-30 phút. 
• Trước khi đi ngủ không nên sử dụng các thiết bị điện tử, ánh sáng xanh từ máy tính, điện thoại, tivi có thể khiến não bộ của bạn bị hưng phấn, gây khó ngủ, trằn trọc khi ngủ.
• Nên nghe nhạc thiền, nhạc thư giãn trước khi đi ngủ để giúp tịnh tâm, an thần, xóa bỏ căng thẳng mệt mỏi, giúp bạn từ từ đi vào giấc ngủ.
• Nên dọn dẹp phòng ngủ thơm tho, sạch sẽ, đảm bảo yên tĩnh, đồng thời lựa chọn các loại chăn gối phù hợp để dễ ngủ hơn.
• Xông tinh dầu oải hương, tinh dầu sả chanh, tinh dầu cúc la mã, tinh dầu tràm… Liệu pháp này sẽ giúp lọc sạch không gian phòng ngủ, mang đến mùi hương dễ chịu, giúp tinh thần bạn thư thái và ngủ ngon hơn. 

Xem thêm: 10 bài tập yoga trị mất ngủ, cải thiện ngay tại nhà